Едим красиво: ножи, вилки, ложки
За страшными словами «сервировка стола» и «этикет» скрываются банальное удобство и опрятность, а никак не лишние условности. Если кто-то считает, что одной вилки вполне достаточно для еды всех блюд, скорей всего, просто не пробовал по-другому.
Эта статья посвящена тем, кто хочет постичь тонкости использования ножей, вилок, ложек и связанные с ними тайны сервировки.
Сервировка домашнего стола не требует такой щепетильности, как в ресторанах и на светских приёмах. Поэтому вполне будет достаточно базовых знаний правил этикета.
9 правил для вилок, ложек и ножей – основные принципы сервировки
Правил раскладывания на столе ложек, вилок и ножей на первый взгляд много. Но все они логичны и поэтому их легко запомнить.
1. Все приборы на столе должны быть одинаковыми, поэтому лучше сразу купить набор или несколько наборов на случай большого количества гостей
2. На стол выкладывают только те приборы, которые нужны для планируемой еды. Если за ужином супа не будет, то и ложка ни к чему
3. Вилки кладут зубчиками вверх слева от тарелки
4. Ложки кладут вогнутой стороной вверх справа от тарелки
5. Ножи кладут справа от тарелки заточенной стороной лезвия к тарелке
6. Десертные приборы кладут над тарелкой сверху. Ближе к тарелке кладут вилку, повернутую ручкой влево, над ней – ложку, ручкой вправо
7. Все приборы раскладывают в порядке, обратном подаче блюд. То есть, чем позже будут подавать блюдо, тем ближе к тарелке будет лежать соответствующая вилка, ложка или нож
8. Ножи, вилки, ложки не должны прятаться под тарелку, а также не должны касаться друг друга
9. Для общего блюда подают специальные ложки, ножи, вилки (например, разливательная ложка для супа).
Каждому блюду – свой столовый прибор
Одна из самых сложных процедур для многих людей, которые впервые оказались за «культурно» сервированным столом, – что и чем есть? Здесь мы рассмотрим наиболее часто встречающиеся вещи.
Салаты едят только вилкой. Если в качестве закуски предложили зелёный горошек или кукурузу, то на вилку их накладывают с помощью ножа.
Котлеты, тефтели, зразы, запеканки, омлеты, гарниры и другие похожие блюда едят вилкой: вилку держат в правой руке и отделяют от порции небольшие кусочки.
Мясо (целые куски), птицу, рыбу едят вилкой и ножом: вилка в левой руке, нож – в правой. По строгому этикету мясо режут на кусочки последовательно, а не всё сразу. Для рыбы подают специальные приборы. Если их нет, подают две столовые вилки.
Спагетти едят с помощью вилки и столовой ложки. Вилка находится в правой руке, ложка – в левой. Вилкой «наматывают» спагетти, а ложку подставляют под них, чтоб спагетти не спутались с оставшимися в тарелке.
К сожалению, описать все премудрости этикета в одной статье невозможно. К тому же правила этикета время от времени меняются. Поэтому не стесняйтесь спрашивать у соседей по столу или официанта, с какой стороны подступиться к неизвестному вам блюду.
И ещё один совет: учите детей базовым правилам этикета с раннего возраста. Этим вы хоть немного облегчите им взрослую жизнь.
Lagarto – ваш незаменимый помощник на кухне!
Комментарии
Hello there, just became aware of your blog via Google, and found that it's really informative. I am gonna watch out for brussels. I will appreciate for those who continue this in future. Numerous other folks will likely be benefited from your writing. Cheers!
where to buy liquid cialis: https://cialisgettingtips24.com/
Can Cialis enhance sexual stamina
buying cialis cheap: https://cialisgettingtips24.com/
Cialis Success Stories and Experiences
cialis sale: https://cialisgettingtips24.com/
Is Cialis safe with blood pressure medications
generic cialis tadalafil: https://cialisgettingtips24.com/
Why doesn’t Cialis work for some people
cialis 5 mg daily: https://cialisgettingtips24.com/
Cialis has improved my confidence significantly
20mg cialis daily: https://cialisgettingtips24.com/
Can Cialis help improve energy levels
cialis pills: https://cialisgettingtips24.com/
Cialis and Morning Exercise
10mg cialis price: https://cialisgettingtips24.com/
How does Cialis impact emotional health
Это было что-то! Веб-Форум https://forum.ru.net/ Лучшие форумы
Хорошего дня!
hoster.by — это провайдер облачных решений и хостинга, который обслуживает более 60% всех белорусских сайтов. От простой регистрации домена до выстраивания сложнейшей облачной инфраструктуры и ее администрирован ия — все это стихия hoster.by.
От всей души Вам всех благ!
Hey there, You have performed an excellent job. I'll definitely digg it and personally recommend to my friends. I'm sure they will be benefited from this web site.
approved canadian online pharmacies online pharmacy
london drugs canada https://canadianpharmacy.maweb.eu/
Кулинария — это совокупность способов приготовления из минералов и продуктов растительного и животного происхождения самой различной пищи, необходимой для жизни и здоровья человека.Наш сайт поделится с Вами различными рецептами блюд.
Увидимся!
international pharmacy canadian pharmacy viagra generic
panacea pharmacy https://canadianpharmacy.maweb.eu/
canadian online pharmacy canada pharmacy online
pharmacy in canada https://canadianpharmacy.maweb.eu/
canadian pharmacies online canadia online pharmacy
national pharmacies online https://canadianpharmacy.maweb.eu/