Покупая кастрюли, сковороды и сотейники, большинство людей обращают внимание только на материал их дна и стенок, забывая при этом о такой значимой части, как ручки посуды. Безусловно, они не будут влиять на качество приготовляемой пищи. Однако от них очень сильно зависит степень комфортности условий ее приготовления.
В сети магазинов Lagarto вы найдете посуду с совершенно разными ручками. Они различаются не только материалом, но и креплением, величиной, дизайном. Все они достойны находиться на вашей кухне, однако выбор следует осуществлять в зависимости от потребностей.
Так посуду с металлическими ручками вы сможете использовать для приготовления блюд в духовом шкафу. При этом стоит обращать внимание на то, что некоторые производители все-таки указывают, что в духовку ее ставить нежелательно.
Минус металлических ручек заключается в том, что данный материал способен нагреваться. И зачастую вы не сможете браться за них голыми руками. Однако существуют модели, ручки которых имеют удлиненную форму, то есть во время приготовления блюд, они находятся далеко от конфорки и самой емкости, что способствует их нагреванию в меньшей степени. В основном длинные металлические ручки встречаются у сотейников Lacor.
Также обратите внимание на способ крепления металлических ручек. Предпочтение в данном случае лучше отдавать точечной сварке. При этом вас не должен смущать небольшой зазор между ручкой и самой емкостью. Это говорит не о том, что ручка плохо прикреплена, а, напротив, о высоком качестве сварки. Металлические ручки, приваренные к кастрюле таким образом, практически не нагреваются.
Наибольшую популярность получили ручки из термостойкой пластмассы (бакелита). Они не скользят и не нагреваются при приготовлении блюд на конфорке. Однако их нельзя использовать в духовом шкафу.
Покупая кастрюли с бакелитовыми ручками, следует обращать внимание на их дизайн. Желательно, что бы они были максимально отодвинуты в стороны, как у кастрюль серии Ceramica от Moneta.
Крепятся бакелитовые ручки только посредством болтов или заклепок. С одной стороны это смотрится привлекательно. С другой, следует учитывать, что при некачественном крепеже, между болтиком или клепкой и внутренней поверхностью емкости могут скапливаться частицы пищи.
Вне зависимости от материала удлиненные ручки удобнее и безопаснее, однако маленькие или изогнутые помогают существенно сэкономить пространство на вашей кухне. В качестве альтернативы, вы можете выбрать посуду со съемными ручками или же вообще без них. В последнем случае достаточно будет приобрести отдельно ручку. В частности в магазинах Lagarto предлагаются удобные съемные ручки высокого качества от Lacor.
Также вы можете обратить внимание на новинку от Moneta – сковороды серии Pratica с подвижными ручками. При хранении их можно отодвигать в сторону емкости, а в процессе готовки устанавливать в классическом положении. Важно, что они оснащены надежным механизмом фиксации, то есть ручка не начнет передвигаться в самый неподходящий момент.
Как видите, ручки посуды могут сильно отличаться между собой. И если вы хотите, чтобы ваше пребывание на кухне было комфортным, то следует подбирать качественную посуду от известных брендов. Дело в том, что производители с мировым именем заботятся о том, чтобы дизайн любой мелочи был продуманным и эргономичным. Кроме того, у всех их изделий имеются сертификаты качества. В частности, приобретая в сети магазинов Lagarto посуду брендов заслуживших доверие многих хозяек, вы сможете оставаться уверенным, что она прослужит вам очень долго, а ее использование будет доставлять только радость.
Lagarto – ваш незаменимый помощник на кухне!
