Мелочи окружают нас везде, но зачастую мы не можем оценить их важность, считая их незначительными. Поэтому сегодня мы начинаем серию статей об аксессуарах, без которых в принципе можно обойтись. Но они облегчают работу на кухне в разы: время на приготовление пищи резко сокращается, а внешний вид блюд становится более привлекательным.
В сети магазинов Lagarto можно найти большое разнообразие таких кухонных помощников.
К примеру, украсить приготовленное блюдо сыром или шоколадом поможет слайсер. Принцип его действия немного напоминает мельничку. Нужно просто положить твердый сыр или шоколад на деревянную доску с шипами и провернуть нож с помощью металлического держателя. Из-под ножа выйдет красивая стружка в форме многослойного бутона цветка. Любая еда украшенная таким способом выглядит необычно и привлекательно. И главное, ваши гости будут долго гадать, как вам удалось так тонко и фигурно нарезать продукт.
Для приготовления отбивного мяса можно по привычке воспользоваться кухонным молотком. Однако лучше взять в руки тендерайзер. Благодаря данному приспособлению мясо прокалывается острыми ножами в сотнях мест, при этом не нарушается его структура, а продукт становится более рыхлым. Время приготовления сокращается. Мясо, разрыхленное при помощи тендерайзера, после жарки становится мягким и очень сочным.
Каждая хозяйка знает, как тяжело чистить плиту после обжаривания мяса в сковороде, когда повсюду летят капли жира. Чтобы избавить себя от этой неприятностей можно приобрести в Lagarto защитный экран на сковороду Silikomart диаметром 30 сантиметров. Такой экран выдерживает температуру до 230 градусов. Его можно использовать также как подставку под горячее.
Раскатывание теста требует затраты сил и времени. В помощь домашним хозяйкам предлагается приобрести тестораскаточную машину Ibili. В ней можно буквально за минутку раскатать очень тонко любое тесто. Причем толщина пласта будет именно такой, как вам надо. С помощью данной машинки вы легко сможете приготовить домашнюю лапшу, сделать заготовки для пельменей или вареников, приготовить слоеное тесто.
Кстати, о варениках. Как известно, более привлекательно выглядят эти изделия, если все они имеют один размер и идеально ровную форму. Сделать вручную это очень сложно. Поэтому магазины Lagarto предусмотрели в своем ассортименте специальные штампы. В комплект входит четыре пластмассовые формочки разных диаметров. Сначала штампом необходимо выдавить кружок из теста, затем положить в него начинку и плотно закрыть штамп, как книгу. Вареник готов.
Летом приходится перерабатывать на компоты и варенье большое количество вишни и черешни. Чтобы вытащить косточки из каждой ягодки требуется много времени. В сети магазинов Lagarto для ускорения данного процесса всегда можно приобрести пластиковый выдавливатель для вишен Ibili. За несколько минут при помощи выдавливателя вы переработаете целое ведро вишни. Для этого необходимо лишь поместить ягоду в специальную чашку и, не прилагая усилий, надавить на поршень. Косточка упадет в контейнер, а мякоть на тарелку. С этой работой легко справится даже ребенок.
Перед приготовлением салатов и заготовок зелени впрок приходится сначала промывать ингредиенты, а потом ждать когда они просохнут. Чтобы не мучить себя ожиданиями, необходима пласиковая сушка для салата. После промывки зелень складывается в решетчатый контейнер и закрывается крышкой. Раскручивая рукоять на крышке, вы за секунды отделите воду от зелени.
Нарезать или перетереть ее в порошок можно с помощью ручного измельчителя. В зависимости от установленной насадки этот инструмент сможет выступить в роли ножа или ступки для перетирания. А если измельчитель накрыть крышкой, то в нем можно взбивать, например, оливковое масло с зеленью для заправки.
Так случается, что мы живем и не предаем значения мелочам. Но в один прекрасный момент кто-то дарит нам неброский аксессуар, и воспользовавшись им лишь раз, мы уже не понимаем, как обходились без него раньше. Благодаря приспособлениям, представленным в магазинах Lagarto, готовить становится гораздо приятнее и легче. Вы несомненно оцените, насколько полезны в той или иной ситуации аксессуары, которые раньше вы возможно и не замечали.
Lagarto – ваш незаменимый помощник на кухне!
