- 1,5 кг куриных грудок;
- 3 картофелины;
- 2 болгарских перца;
- 1 луковица;
- 12 оливок, фаршированных перцем;
- 1 банка консервированных помидоров;
- 1 ст. л. муки;
- 3 ч. л. молотого перца чили;
- 1 ч. л. соли.
Приготовление:
1. Разожгите мангал или разогрейте гриль до нужной температуры. В большой миске смешайте нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанный болгарский перец, лук, оливки и помидоры. Добавьте муку, 2 ч. л. молотого перца чили и 1/2 ч. л. соли. Выложите получившуюся смесь на большой лист плотной фольги.
2. Посыпьте курицу оставшимся перцем и солью. Выложите грудки поверх овощей, оберните сверху вторым слоем фольги.
3. Выпекайте на гриле на среднем огне около 20 минут или пока картофель не станет мягким, а курица — однородного цвета.
- поварской нож;
- фольга;
- мельница для специй.
Приятного аппетита!