Ингредиенты:
– 230 грамм молочного шоколада;
– 375 грамм сливок;
– 375 грамм молока;
– 150 грамм сахара;
– Соль;
– 4 желтка;
– 2 ч.л. коньяка;
– Для подачи шоколадные чипсы;
Приготовление:
1. Поставить шоколад и сливки на водяную баню;
2. Перемешать сахар, молоко, соль и подогреть на маленьком огне;
3. Желтки взбить;
4. Молочную смесь влить в желтки;
5. Варить до густоты молочно-яичную смесь;
6. Влить через сито уваренную смесь в шоколадную. Добавляем коньяк.
7. Выливаем смесь в форму и ставим в морозилку.
8. Для украшения, можно добавить в готовое мороженое шоколадные чипсы.
Инвентарь для приготовления:
– салатник;
– лопатка;
– форма для мороженого;
– поднос для хранения;
– ложка для мороженого;
– ложка для мороженого;
– 134510 креманка;
– 134630 креманка;
– 134640 креманка;
Приятный стимул для приготовления:
–25% на все креманки;
–15% при покупке 2-х единиц товара из списка;
–20% при покупке 3-х единиц товара из списка;
–25% при покупке более 3-х единиц*;
*Подробности акции и полный перечень товара уточняйте у продавцов или по тел.: (044) 224-51-92, (067) 551-46-10
